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常州奔富红酒回收奔富BIN389礼盒装干红葡萄酒Penfolds澳大利亚红酒


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常州奔富回收奔富酒庄(Penfolds)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被看做是澳大利亚葡萄酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。 奔富酒庄创办人克里斯托弗•罗森•奔富,是一位来自英国的年轻医生,生于1811年。奔富夫人负责园地管理、葡萄栽种与酿酒工作。最初培植的葡萄品种是歌海娜(Grenache),所酿制的葡萄酒主要为贫血患者提供滋补效用,因此奔富获得了“1844永来不息”的雅号。  20世纪60年代初期,舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现,在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列(Bin 389, Bin 707, Bin 28和 Bin 128)的主要酿酒理念,更促成了“酒庄风格”的发展。整个20世纪60年代,奔富酒庄不断开发各类供普通消费者享用的餐酒系列,在整个红葡萄酒市场上随处可见奔富的身影。除此之外,奔富酒庄还开发了限量顶级葡萄酒,以BIN作为标志。在市面上,这些品牌的酒成为葡萄酒收藏家的宠儿,例如Bin 60A、Bin 90A 和Kalimna Block 42。  奔富酒庄这些葡萄园加起来的总面积超过1,000公顷,其中主要部分是克来尔谷和巴罗萨谷,这里的西拉和霞多丽产量占据整个奔富的一半以上,奔富部分葡萄园采用人手采摘,这些葡萄通常多用于奔富高端产品,例如BIN 407、BIN 707、Grange等,而其他商业化气息较浓的系列则采用半机械采摘。奔富葛兰许是该酒庄历史最悠久、品质最上乘的酒品,现在葛兰许已从最初的阿德莱得产区移至巴罗萨谷产区生产,这里有着最出色的西拉。葛兰许代表了澳洲葡萄酒的传统酿酒技术,一切澳洲葡萄酒的特点都能从其身上找到。

奔富BIN 389赤霞珠设拉子干红葡萄酒是澳大利亚知名酒庄Penfolds(奔富)出品的一款优质混酿红葡萄酒。这款酒被誉为“小格兰许”(Little Grange),因为它是由奔富的旗舰酒款格兰许(Grange)的酿酒师Max Schubert所创,并且使用了类似于格兰许的酿造技术,包括在格兰许使用过的橡木桶中进行熟化。

奔富BIN 389的混酿比例通常大约是54%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和46%的设拉子(Shiraz),不过具体的混合比例可能会根据年份有所不同。这种混酿结合了赤霞珠的结构感、复杂度和陈年潜力,以及设拉子的丰富果味和即饮性,使得BIN 389既适合年轻时饮用,也具有良好的陈年潜力。

这款酒的特点包括深邃的色泽,带有黑加仑、黑莓、桑葚等黑色水果的香气,以及薄荷、香草和橡木桶带来的烘烤、香料气息。口感丰满,单宁结构紧实而细腻,余味悠长,展现了澳大利亚红葡萄酒的经典风格。

至于价格,奔富BIN 389的市场定价会因年份、地区、供应量以及零售渠道的不同而有所变化。例如,2018年时的价格在489元左右,而在2024年的一些平台上,价格可以达到639元。具体购买时,应参考当前市场的实际报价。


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